“El Cerebro Obeso” del Dr. Luis Jiménez no es otro libro más sobre dietas: es una profunda investigación que cambia por completo la manera en la que entendemos la obesidad. Basado en evidencia científica, neurociencia y estudios recientes, el autor explica por qué comer menos y hacer más ejercicio no es suficiente para perder peso… si no entendemos cómo funciona nuestro cerebro.
Este libro revela cómo el entorno moderno, los alimentos ultra procesados y nuestros circuitos cerebrales han sido hackeados, creando una epidemia silenciosa. A través de explicaciones claras y accesibles, entenderás el papel del sistema dopaminérgico, la adicción a la comida, los errores de percepción del hambre y cómo reprogramar tus hábitos desde el nivel neurológico.
Perfecto para quienes han probado de todo sin éxito, profesionales de la salud, coaches y cualquier persona interesada en el verdadero origen del sobrepeso.
Una lectura que transforma la forma en la que comes, piensas… y vives.
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